ジャンドゥーヤとは？ 北イタリア、ピエモンテ州トリノのチョコレートで、 ペーストにしたヘーゼルナッツ入りのチョコレートです。   ナッツの香りとねっとりとした食感が特徴的な 濃厚な...

９月ディナーのおすすめアラカルト ９月に入り食材も秋らしくなってきました。 ディナーメニューも少しずつ変わっていきます。   ９月のおすすめ前菜   ・シャインマスカッ...

ハーブティーが変わりました ９月のハーブティーは「カシス・ローズ茶」です。 カシスとローズヒップ他１１種のブレンドで、 華やかな香りのローズヒップ、 甘酸っぱく芳醇なカシスが主役です。 ...

９月２週目のランチメニューの紹介です パスタ 1・しらすと舞茸のオイルソーススパゲッティ 篠島産の釜揚げしらすに舞茸の旨味をプラス、 シラス、舞茸、ニンニクのシンプルなパスタです。 &n...

９月の休業日のお知らせ ９月の休業日は 毎週火曜日と１３日（水曜日）です。 ランチ　　１１：３０～１４：３０ LO   ディナー　平日１８：００～２１：３０ LO 　　　　　...

９月１週目のランチメニューの紹介です   パスタ １・キャベツとアンチョビのスパゲッティ ニンニク、アンチョビとキャベツのシンプルな組み合わせ 仕上げにディルを入れハーブ香るス...

自家製モッツァレラチーズの作り方 材料２つだけ 自宅で簡単にできるモッツァレラチーズの作り方を紹介します。 材料 ・牛乳１本（成分無調整、低温殺菌のもの） おすすめはタカナシ低温殺菌牛乳です...

期間限定のおすすめメニューの紹介です。 ディナーおすすめメニュー肉料理編です。   ・ニュージーランド産骨付き仔牛ロースの赤ワインソース 貴重な仔牛骨付きロース。じっくりフライパンで...

8月4週目のランチメニューの紹介です。   ☆パスタ☆ 1・白身魚とシシトウのオイルソーススパゲッティ 白身魚のラグーに焼いたシシトウを合わせたパスタです。 オレガノの香りとシシト...

オリーブオイルは健康に良い オリーブオイルはオリーブの果実から搾り取る油で、 イタリア、スペインなど地中海沿岸で良く使われる食用油です。 現在では１０００種類以上のオリーブオイルが世界各国で作ら...

店舗でしか味わえない出来立てのデザート！！ 当店ではショーケースのデザートの他に 焼きたての温かいデザートも提供しています。   フォンダンショコラ 一つはフォンダンショコラ。 ...

８月３週目のランチメニューの紹介です。 パスタ １・ベーコンとアスパラのスパゲッティ カリカリに焼いたベーコンとアスパラをニンニクオイルで合わせた シンプルなパスタ。仕上げにパルミジャーノチー...