秋のおすすめパスタの紹介です。   まだまだ暑いですが、 食材は秋らしくなってきました。 夜のアラカルトメニューから 新しいメニューを紹介します。   ・愛知県豊浜産...

ジャンドゥーヤとは？ 北イタリア、ピエモンテ州トリノのチョコレートで、 ペーストにしたヘーゼルナッツ入りのチョコレートです。   ナッツの香りとねっとりとした食感が特徴的な 濃厚な...

イタリア料理店が作るバスクチーズケーキ 当店はイタリア料理店です。 イタリアンのチーズケーキといえば、 代表的なものにティラミス、カッサータ、等 マスカルポーネチーズやリコッタチーズを使った物...

チョコレートの原料は チョコレートとは何から出来ているか？ 意外と知らない方も多いのではないでしょうか。   チョコレートとは カカオ豆を粉砕して粉にしたものに、 砂糖、カカ...

９月ディナーのおすすめアラカルト ９月に入り食材も秋らしくなってきました。 ディナーメニューも少しずつ変わっていきます。   ９月のおすすめ前菜   ・シャインマスカッ...

いろいろ選べるお取り寄せチーズケーキ ロンドーネのオンラインショップでお取り寄せできる 「チーズケーキ」シンプルな物から、 ちょっと変わったものまでその日の気分で いろいろ選ぶことが出来ます。...

ハーブティーが変わりました ９月のハーブティーは「カシス・ローズ茶」です。 カシスとローズヒップ他１１種のブレンドで、 華やかな香りのローズヒップ、 甘酸っぱく芳醇なカシスが主役です。 ...

９月２週目のランチメニューの紹介です パスタ 1・しらすと舞茸のオイルソーススパゲッティ 篠島産の釜揚げしらすに舞茸の旨味をプラス、 シラス、舞茸、ニンニクのシンプルなパスタです。 &n...

全粒粉は体に良い 全粒粉は小麦そのまままるごと粉にしたもので、 一般の小麦粉に比べてビタミンB,食物繊維、ミネラルが 豊富に含まれています。   皮ごと粉にしているため茶色で香...

敬老の日のプレゼントに自宅で出来立てイタリアン ９月１８日（月）１８時から開催するオンライン料理教室。 料理教室といっても難しく考える事はありません。   家族で自宅で出来立ての...

ティラミス風バスクチーズケーキ ８月に３０個限定で販売したティラミス風バスクチーズケーキ。 完売していましたが、お客様の評判も良く、 再販希望の声もいただいていたので、 ９月から再販売する...

毎月変わる進化系バスクチーズケーキ ９月は 　　「キャラメルリンゴバスクチーズケーキ」 苦みのあるキャラメルクリームに リンゴのジャムとクリームチーズを合わせた生地。 下に全粒粉のクッキ...