お取り寄せバスクチーズケーキ「ロンドーネ」 名古屋市に店舗を構えるイタリア料理店ロンドーネのお取り寄せチーズケーキ、全国にお届けする究極のバスクチーズケーキ、オーガニックの竹炭と国産黒ゴマを使用した「中まで真っ黒なバスクチーズケーキ」をはじめ、月替わりで様々なタイプのチーズケーキを販売しております。ニュージーランド産のクリームチーズと低温殺菌牛乳から作った自家製のクリームチーズを使用した、「究極のチーズケーキ」をぜひご堪能ください。

当店の一番人気バスクチーズケーキ

バスクチーズケーキとは

バスクチーズケーキとはスペインバスク地方発祥の

伝統的なチーズケーキです。

外側はカリッと黒い焦げ目がついていて、

内側はクリーミーでしっとりとした食感が特徴です。

日本では2010年代前半(約10年前)に登場し、

急速に人気を博しました。

 

材料はシンプルで、クリームチーズ、

卵、砂糖、小麦粉、生クリームが基本で、

このシンプルな組み合わせが独特の風味と

食感を生み出しています。

 

焼き方も特徴的で、

250度以上の高温で短時間で焼くことで

外側が香ばしく、中がクリーミーに仕上がります。

 

材料がシンプルなだけに素材選びから、

焼き加減までそれぞれのお店の個性が出る

チーズケーキだと言えるでしょう。

 

イタリア料理店の当店が作る人気デザート

「バスクチーズケーキ」は

自家製のクリームチーズとニュージーランド産の

クリームチーズをブレンドして、

絶妙な滑らかさを出しています。

焼成温度も上火、下火で温度調整をして

程よい焦げ目を出しています。

 

当店のおすすめバスクチーズケーキの紹介

 

季節の素材を合わせた月替わりのバスクチーズケーキや、

黒ゴマ、竹炭を合わせた「黒いバスクチーズケーキ」

などバリエーション豊富なチーズケーキが

店内で好評いただいております。

是非贈り物や、ご自宅用にご利用ください!!

 

 

[中まで真っ黒]今池バスチー 黒、竹炭&黒ゴマバスクチーズケーキ(12cm)

通常価格

4,100

(税込)
購入はこちら

※送料全国無料

商品紹介

デトックス効果!!中まで黒いバスクチーズケーキ オーガニックの竹炭と黒ゴマペーストを混ぜ込み、 上に黒ゴマを乗せて焼き上げたバスクチーズケーキ。 クリーミーで濃厚なチーズの味わい、 自家製のフレッシュチーズを使用することで 軽やかで爽やかな味わいに仕上がっています。 黒ゴマを混ぜ込むことで風味が引き立ち 独特の香ばし…

「今池バスチー 白」大人のほろ苦さ濃厚バスクチーズケーキ(12cm)

通常価格

3,800

(税込)
購入はこちら

※送料全国無料

商品紹介

スペインバスク地方発祥のチーズケーキです。   ニュージーランド産のクリームチーズと 低温殺菌牛乳から作った自家製のクリームチーズを独自の配合でブレンドし、 高温で焼き上げることで表面を焦がし、 フレッシュなチーズの中はしっとりと 周りはほろ苦く香ばしい味わいになっています。 すべて店舗で一つ一つ丁寧に無添加で作…

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お取り寄せバスクチーズケーキ「ロンドーネ」

名古屋市に店舗を構えるイタリア料理店ロンドーネでは、オーガニックの竹炭と国産黒ゴマを使用した「中まで真っ黒なバスクチーズケーキ」をはじめ、様々なタイプのチーズケーキを販売しております。ニュージーランド産のクリームチーズと低温殺菌牛乳から作った自家製のクリームチーズを使用した、「究極のチーズケーキ」をぜひご堪能ください。

屋号 ロンドーネ
住所 〒454-0873
愛知県名古屋市千種区今池南31-21クリエイティブ21ビル1A
営業時間 ランチ
11:30-14:30LO
ディナー
平日18:00-21:30LO
土日17:30-21:00LO
定休日 毎週火曜日
他不定休(月2回)
代表者名 藤田 秋義
E-mail info@rondone.net

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