秋のおすすめパスタの紹介です。

まだまだ暑いですが、

食材は秋らしくなってきました。

夜のアラカルトメニューから

新しいメニューを紹介します。

・愛知県豊浜産アサリとカラスミのスパゲッティ

アサリの旬は年に2回あり、春と秋が旬になります。愛知県はアサリの漁獲量全国1位でアサリが豊富に取れます。

今が旬のアサリのスパゲッティにイタリア産カラスミたっぷりかけた定番料理です。

・イタリア産ポルチーニ茸のタリアテッレ

イタリアのキノコの王様「ポルチーニ」

夏から秋にかけて収穫されます。

そのポルチーニ茸をふんだんに使ったパスタです。

濃厚なキノコの味に負けないように

麺は幅広の「タリアテッレ」をあわせます。

パルミジャーノチーズをたっぷりかけて

秋の味覚を満喫してください！！

※食材の入荷状況によって品切れの場合もありますので

ご予約時にご確認ください。