バスクチーズケーキの通販・ギフトなら|濃厚×個性派!月替りお取り寄せケーキ【ロンドーネ】 名古屋市内のイタリアン「ロンドーネ」が手がけるのは、レストランクオリティの濃厚バスクチーズケーキ。プロのシェフが手作業で焼き上げるスイーツは、香ばしい表面ととろけるような中身が魅力です。

ロンドーネ アラカルトおすすめのメニュー(パスタ)

おすすめのメニューの紹介です(パスタ編)

・イタリア産仔牛トリッパのトマトソーススパゲッティ

トリッパは牛の胃袋「ハチノス」です。

イタリア産の仔牛のトリッパは臭みも無く、

味は淡白ながらトマトでじっくり煮込むことで、

旨味が凝縮されます。

香味野菜、ハーブと一緒にトマトで煮込んだ

トリッパをパスタのソースに仕上げました。

 

 

・愛知県三河産アサリとイタリア産カラスミのスパゲッティ

三河湾は浅場が多く河川が合流する漁場は塩分を薄め、

餌となる豊富なプランクトンを運んできます。

そのため殻はうすく身が厚くふっくらしているのが

三河産のアサリの特徴です。

アサリの旨味たっぷりのソースにカラスミをかけたパスタ。

シンプルなものほど美味しいスパゲッティです。

 

・タリアテッレ ラグーソース

ラグーソースとはミンチ肉を煮込んだミートソースです。

当店のミートソースは香味野菜、白ワイン、トマトで

煮込んでから仕上げに牛乳を入れてます。

牛乳を入れることでまろやかな味わいになってます。

タリアテッレ(幅広麺)を合わせ、

仕上げにはパルミジャーノチーズたっぷりかけてます。

 

・北海道産雲丹のスパゲッティ

ニンニク、ウニ、パセリ

それだけで作ったシンプルなパスタ。

ミョウバンを使ってない自然の雲丹の味が

たっぷりの贅沢なパスタです。

 

他にも季節の食材を使った物、

自家製ニョッキ、リゾットなど

常時5~6種類のメニューを用意しています。

“シンプルなほど美味しい”パスタを味わってみて下さい。

 

 

関連情報

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バスクチーズケーキの通販・ギフトなら|濃厚×個性派!月替りお取り寄せケーキ【ロンドーネ】

名古屋市内のイタリアン「ロンドーネ」が手がけるのは、
レストランクオリティの濃厚バスクチーズケーキ。
プロのシェフが手作業で焼き上げるスイーツは、
香ばしい表面ととろけるような中身が魅力です。
自家製クリームチーズを贅沢に使用し、
絶妙な焼き加減で仕上げることで、
チーズのコクと香ばしさを最大限に引き出しています。
「月替りのオリジナルフレーバーで飽きない楽しさ!!」
ロンドーネでは毎月、
新しいフレーバーのバスクチーズケーキを展開、
季節ごとに変わる味わいをお楽しみください。

屋号 ロンドーネ
住所 〒454-0873
愛知県名古屋市千種区今池南31-21クリエイティブ21ビル1A

Tel:070-9208-9783
営業時間 ランチ
11:30-14:00LO
ディナー
平日18:00-21:30LO
土日17:30-21:00LO
定休日 毎週火曜日
他不定休(月2回)
代表者名 藤田 秋義
E-mail info@rondone.net

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