バスクチーズケーキとベイクドチーズケーキは何が違う？

バスクチーズケーキとベイクドチーズケーキの主な違いは、

焼き方とテクスチャー（食感、口当たり）です。

 

バスクチーズケーキ

バスクチーズケーキは高温で短時間で焼かれ、

外側はカリッと焦げ目に近い色、

カラメルのようなほろ苦さ、香ばしさがあります。

そして内側はクリーミーで濃厚な仕上がり、

とろけるような食感が特徴です。

 

ベイクドチーズケーキ

ベイクドチーズケーキは低温でじっくりと

長い時間焼くため水分が少なく、

表面は程よくきつね色で、中はしっとり

滑らかな食感になります。

 

どちらがおすすめ？

両方のチーズケーキにはそれぞれの

魅力がありますが、最終的なおすすめは

好みや食べたいテクスチャーによります。

 

濃厚でクリーミーなバスクチーズケーキ

 

滑らかでしっとりとしたベイクドチーズケーキ

 

どちらも美味しいので

両方試してみるのがおすすめです！！

 

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

当店では様々な味のバスクチーズケーキを

販売しています。

８月のおすすめは

濃厚バスクチーズケーキ「桃」

濃厚でクリーミーな桃のチーズケーキを

是非お試しください。