9月ランチメニュー(5)
9月5週目のランチメニューの紹介です。
パスタ
1・鶏ミンチと白ネギのスパゲッティ
鶏肉のラグーソースにグリルした白ネギを入れました。
グリルしたネギの香りと甘みがほど良く感じるソースです。
仕上げのパルミジャーノチーズでコクを出してます。
2・レタスとアンチョビのトマトソーススパゲッティ
アンチョビとニンニクで作ったトマトソースで、
仕上げにレタスを加え軽く和えます。
シャキシャキ感が残ったレタスとアンチョビに、
フェンネルの香りプラスします。
メイン料理
1・鮮魚のグリル レモンソース
今週の鮮魚はカンパチです。グリルしてレモンオイルをかけ、
オレガノとドライにしたオリーブのパウダーで仕上げます。
2・豚フィレ肉のソテー 白ワインソース
薄切りにした豚フィレ肉をソテーして、
白ワイン、バターでソースを作ります。
イタリアの家庭料理「スカロッピーネ」で、
フライパン一つで出来る時短料理を
レストラン風にアレンジしました。
ランチコースには前菜の盛り合わせも付きます
季節の素材を使った素朴なイタリア料理と
シェフの思いの詰まったデザートをご用意して
お待ちしております!!
非公開: [次回1月下旬開催予定]オンラインでシェフと一緒に作る材料付き料理教室
通常価格
8500
円 (税込)※送料込みの価格です
商品紹介
関連情報
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住所 |
〒454-0873 愛知県名古屋市千種区今池南31-21クリエイティブ21ビル1A Tel:070-9208-9783 |
営業時間 |
ランチ 11:30-14:00LO ディナー 平日18:00-21:30LO 土日17:30-21:00LO |
定休日 |
毎週火曜日 他不定休(月2回) |
代表者名 | 藤田 秋義 |
info@rondone.net |