７月４週目のランチメニューの紹介です。

ランチは週替わりのパスタ２種、メイン料理２種が

水曜日から変わります。

 

パスタ

 

１・小海老とズッキーニのスパゲッティ

ニンニクでソテーした小海老に

オレガノと旬のズッキーニを合わせました。

暑い夏にぴったりのさっぱりとしたパスタです。

 

２・サルシッチャととうもろこしのトマトソーススパゲッティ

サルシッチャとはイタリア語で「腸詰め」という意味で、

パスタに使ってるのはソーセージの中身、

ハーブやニンニクでマリネした豚肉です。

サルシッチャを炒めて、トマトで軽く煮たソースに

トウモロコシを合わせ仕上げにチーズをたっぷりかけます。

夏バテ気味の方におすすめの濃厚パスタです。

 

メイン料理

１・豚フィレ肉の“サルティンボッカ”

サルティンボッカ(saltimbocca)とは

イタリア語で「口に飛び込む」という意味の

イタリア、ローマを代表する料理です。

短時間で出来ることからそう呼ばれています。

豚肉を薄くたたいてセージと生ハムを乗せて

ソテーし、白ワイン、ニンニク、バターで仕上げます。

軽く白ワインビネガーで酸味を足し、

夏らしく仕上げてます。

 

２・鮮魚のグリル　パセリソース

その日仕入れたお魚をシンプルにグリルして、

パセリ、ケッパー、ニンニク、オリーブオイルで

作った色鮮やかな緑のソースで仕上げます。

付け合わせの蒸し野菜は当店の人気メニューです。

 

☆☆ランチコース☆☆

A:￥９５０　　前菜・パスタ・コーヒー

B:￥１５００　前菜・メイン・コーヒー

C:￥２１００　前菜・パスタ・メイン・コーヒー

 

各コースプラス￥４００でショーケースから

お好きなデザートが選べます。

 

ランチは混み合う場合がありますので、

なるべくご予約をお願い致します。

 

ご予約方法

TEL:０５２－７３４－３９９９

　　　　　　又は

https://www.hotpepper.jp/strJ001262844/

にてオンライン予約も承ってます。