クリームチーズは体に良い？悪い？ チーズケーキの材料として使われる 「クリームチーズ」は 生乳と生クリームを発酵させた熟成されてない フレッシュチーズです。   クリームチー...

イタリアの伝統的デザート「ティラミス」 ティラミスは世界中で愛されてる 北イタリアの伝統的なデザートです。 マスカルポーネチーズとコーヒーの 組み合わせが美味しいデザートです。  ...

ハーブティーとは ハーブティとは、植物の葉、茎、花、根、果実 などを乾燥させて作るお茶のことです。   紅茶や緑茶との違いはカフェインを 含まないことが特徴です。   ...

バスクチーズケーキとベイクドチーズケーキは何が違う？ バスクチーズケーキとベイクドチーズケーキの主な違いは、 焼き方とテクスチャー（食感、口当たり）です。   バスクチーズケーキ ...

  ８月の店舗休業日は 毎週火曜日と14(月),30(水）がお休みです。   14,15日 29,30日が連休となります。   ☆☆営業時間☆☆ ランチ ...

ゴマは野菜？ ゴマはゴマ科ゴマ属の１年草の植物です。 種をまいてから花、実と成長し、 実の中の種の部分がゴマとして収穫されます。   ゴマは種実類に含まれますが、 広い意味では野...

夏のギフトの時期について 夏のギフト、お中元に何を送ったら喜ばれるか、 いつ頃送ったらいいのか？ 悩まれる方は多いのではないでしょうか。   お中元について調べてみると、、、  ...

７月４週目のランチメニューの紹介です。 ランチは週替わりのパスタ２種、メイン料理２種が 水曜日から変わります。   パスタ   １・小海老とズッキーニのスパゲッティ ...

オンライン料理教室 当店では毎月１～２回オンライン料理教室を開催しています。   普段お店で仕入れている厳選された素材を使い、 自宅でシェフ気分が味わえます。 ZOOMを使いオンラ...

名古屋市千種区のイタリア料理店 店舗の紹介です。 当店「Trattoria & Caffe RONDONE」 は名古屋市千種区にあるイタリア料理店です。 地下鉄桜通線吹上駅から徒歩７分...

桃のバスクチーズケーキ 当店のオンラインショップでは毎月変わる 季節のチーズケーキを販売しています。 ７月のさくらんぼバスクチーズケーキに 替わる８月のチーズケーキは、 「桃のバスクチーズケ...

バスクチーズケーキとは バスクチーズケーキとはスペインバスク地方発祥の 伝統的なチーズケーキです。 外側はカリッと黒い焦げ目がついていて、 内側はクリーミーでしっとりとした食感が特徴です。 ...